Sofran (Azafran) Organic, 1 g Herbes del Moli

Azafran

Sofran BIO x 1 g

Șofranul este un tip de condiment obținut din florile crocusului de șofran (Crocus sativus).

Șofranul BIO al companiei spaniole Herbes del Moli este sub formă de fire mici răsucite și are un gust, o aromă și o compoziție chimică unice care nu pot fi comparate cu niciun alt condiment din lume.

Producerea șofranului este foarte dificilă, iar staminele portocalii strălucitoare ale plantei sunt recoltate manual.

Crocusul înflorește doar câteva zile, iar materia primă este colectată dimineața devreme înainte de apariția primelor raze de soare și sunt necesare aproximativ 200 de mii de inflorescențe pentru a obține 1 kg de produs.

Azafranul este un condiment utilizat pe scară largă în gătit și are un gust caracteristic ascuțit, pământesc, cu note subtile de fructe și o aromă specifică ascuțită.

Șofranul BIO conține colorantul carotenoid crocină, care conferă alimentelor o culoare galben-aurie bogată, iar acest lucru permite utilizarea acestuia ca agent colorant și aromatizant în industria cofetăriei.

Bio Azafran se potrivește bine cu produse de patiserie, salate, orez și carne și poate fi folosit și singur ca condiment sau în combinație cu busuioc, cimbru, rozmarin și scorțișoară.

Pentru a pregăti masa perfectă cu Bio Azafran de la Herbes del Moli , aveți nevoie doar de 3 până la 5 stamine din produs.

Șofranul BIO conține o cantitate mare de uleiuri esențiale, glucozide, vitaminele tiamină și riboflavină, vitamina C, vitamina B ₁ și B ₂ , flavonoide și acizi grași, glucoză, săruri de calciu și fosfor, pigmentul caroten și antociani.

Este important de știut că infuzia de șofran este un ajutor minunat pentru bolile cardiovasculare și gastrointestinale, cistita, uretrita, precum și pentru crizele de epilepsie.

Principalele beneficii ale utilizării șofranului BIO:

• Are proprietăți de afrodisiac;
• Scade nivelul zahărului din sânge;
• Crește nivelul de serotonină din creier;
• Sprijină tratamentul simptomelor sindromului premenstrual;
• Tratează infertilitatea și tulburările sexuale;
• Promovează producția corectă de hormoni;
• Neutralizeaza actiunea radicalilor liberi;
• Ajută la prevenirea supraalimentării compulsive;
• Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
• Îmbunătățește circulația sângelui, activitatea creierului și memoria;
• Îmbunătățește starea de spirit și este eficient în tratarea depresiei;
• Reduce semnele imbatranirii prin intinerirea si netezirea pielii;
• Funcționează ca un antibiotic, deoarece are efecte antibacteriene și antiinflamatorii.

Azafran de la Herbes del Moli are ingrediente 100% organice.

Ingrediente: șofran*

*din agricultura ecologica controlata.

Recomandări de utilizare: Adaugă cantitatea dorită în preparatul tău preferat.

Depozitare: Într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui.

Data de expirare și lot: marcate pe ambalaj.

Producător: Herbes del Moli, Spania.