BroccoMax® conține o cantitate standardizată de SGS, glucozinolat de sulforafan (cunoscut și sub numele de Glucoraphanin) și utilizează un proces brevetat care păstrează mirozinaza, enzima găsită în broccoli care metabolizează SGS în intestinul subțire la compusul organosulfurat izotiocianat sulforafan.
Sulforafanul este un inductor puternic al enzimelor de detoxifiere de faza 2 și protejează eficient ADN-ul celular. Enzimele detoxifiante activate de sulforafan sunt antioxidanti activi si protejeaza tesuturile de radicalii liberi.
S-a demonstrat că ingredientele incluse în capsula cu eliberare întârziată BroccoMax® furnizează aproximativ 8 mg de sulforafan adevărat. Ceea ce face ca acest produs să fie cel mai eficient supliment, validat științific, care vizează activarea sulforafanului.
Timp de mai bine de două decenii, oamenii de știință au studiat beneficiile SGS (numit și glucorafanină) , metabolitul său mult mai activ cunoscut sub numele de sulforafan și alți constituenți ai legumelor crucifere ca antioxidanți de lungă durată și nu numai. Acești compuși lucrează împreună pentru a activa enzimele de detoxifiere ale corpului de faza 1 și 2.
Enzimele de faza 1 fac multe toxine mai solubile în apă în pregătirea pentru eliminarea lor din organism, dar acest proces le poate crește toxicitatea. Enzimele de faza 2 promovează eliminarea ușoară a toxinelor. Astfel, sistemele de faza 1 și 2 trebuie să fie în echilibru pentru a proteja sănătatea. Cercetările moderne arată că SGS activează inițial enzimele de fază I.
Când este metabolizat în forma sa de izotiocianat, cunoscut sub numele de sulforafan, compusul stimulează activitatea enzimelor de faza 2 și, de asemenea, crește nivelul de tioredoxină, o enzimă care, printre altele, protejează celulele retinei ale ochiului împotriva diferitelor tipuri de atac oxidativ.
În plus, sulforafanul:
➡ susține tensiunea arterială și sănătatea cardiovasculară
➡ este activ în sănătatea stomacului, inclusiv în susținerea nivelurilor sănătoase de acid din stomac
➡ promovează răspunsuri inflamatorii normale, sănătoase, inclusiv
➡ suprimarea COX-2, activarea enzimelor antioxidante și modularea producției de citokine
➡ îmbunătățește reglarea integrității celulare
➡ inhibă deteriorarea indusă de produsul final de glicare avansată (AGE) conducând la o scădere a expresiei receptorului pentru produsele AGE
Consumul de broccoli și legume înrudite are o eficacitate slabă, iar extractele de broccoli, deși adesea bogate în sulforafan glucozinolați, nu s-a dovedit până acum că furnizează mirozinaza necesară eliberării sulforafanului.
Acum, BroccoMax® de la Jarrow rezolvă misterul activării sulforafanului. BroccoMax® combină glucozinolatul de sulforafan cu mirozinaza și, împreună cu vitamina C (sub formă de ascorbat de calciu), stimulează catalizarea reacției de generare a sulforafanului. Această combinație puternică este furnizată în capsulele de ultimă oră rezistente la acid, vegetariene, cu eliberare întârziată, cunoscute sub numele de DRcaps® .
Aceasta asigură formarea sulforafanului în partea superioară a intestinului subțire, mediul ideal pentru formarea și absorbția sulforafanului.
