Επάλειψη πρωτεΐνης | Αλατισμένη καραμέλα - 350 γραμμάρια

Αν προσπαθείτε να διατηρήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής ακολουθώντας, μεταξύ άλλων, μια ισορροπημένη διατροφή που δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι επιβλαβή για τον οργανισμό, τότε πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε πολλές από τις λιχουδιές που μπορεί να σας προσφέρει η ζωή . Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα τραγανό ψωμάκι πρωινού αλειμμένο με φουντούκι ή κρέμα καραμέλας ή μια τηγανίτα στον ατμό γεμισμένη μέχρι το χείλος με αυτές τις λιχουδιές...

Αλλά αυτές οι μέρες τελείωσαν!

Χάρη στις αφοσιωμένες προσπάθειες των επαγγελματιών μας, ολοκληρώσαμε μια μακρά διαδικασία δοκιμών για να σερβίρουμε στους πελάτες μας πραγματικά νόστιμες επιδόρπιες κρέμες - και η σκληρή δουλειά απέδωσε (αλλά όχι σε κιλά ;) ).

Η νέα μας λιχουδιά, η κρέμα γλυκού Salty Caramel Spread , γεννήθηκε! Αλλά φυσικά το να φτιάξεις νόστιμες κρέμες για επιδόρπιο δεν ήταν αρκετό. Θέλαμε να δημιουργήσουμε υγιεινές εκδοχές με θρεπτική αξία και συστατικά που θα μπορούσαν πραγματικά να χρησιμεύσουν ως μια υγιεινή εναλλακτική. Αναλογικά με αυτό

→ χρησιμοποιήσαμε ως κύριο λίπος κραμβέλαιο, το οποίο έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε → ακόρεστα λιπαρά οξέα,
→ προστέθηκε βούτυρο καριτέ για τέλεια υφή,
→ χρησιμοποιήσαμε μαλτιτόλη ως γλυκαντικό, η οποία είναι μια αλκοόλη ζάχαρης με πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ενέργεια από τη ζάχαρη,

Τρόπος χρήσης:
Φάτε το πρωί, μεσημέρι, βράδυ ή όποτε σας βολεύει, αλείψτε το σε ψωμί ή τηγανίτες ή με μια κουταλιά της σούπας από το μπουκάλι. ;)