Ξύδι καρύδας Bio, 500 ml Mattisson Healthstyle

Βιολογικό ξύδι καρύδας καθαρό

Βιολογικό ξύδι καρύδας - 500 ml

Το ξύδι καρύδας Mattisson Fermented Coconut Vinegar είναι αγνό και αφιλτράριστο, με διατηρημένη τη μητέρα (ξυδάτο μανιτάρι). Η μητέρα του ξιδιού είναι ζυμωτικό και μπορεί να σχηματίσει νήματα ή ίζημα που δίνουν στο υγρό μια ελαφρώς θολή εμφάνιση. Το ξύδι καρύδας στην πραγματικότητα δεν έχει γεύση καρύδας και είναι άοσμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως το κανονικό ξύδι και μπορεί να αναμειχθεί με ένα ρόφημα. Δεν πρέπει να πίνεται απευθείας: σε μεγάλες δόσεις, το θεραπευτικό υγρό ερεθίζει το λαιμό, τους βλεννογόνους και βλάπτει το σμάλτο των δοντιών.

Χρησιμοποιείται καλύτερα σε σάλτσες και μαρινάδες και ως ντρέσινγκ σαλάτας.

Τι είναι το ξύδι καρύδας;

Το ξύδι καρύδας είναι μια φυσική ουσία που λαμβάνεται από ζυμωμένο χυμό καρύδας με οξείδωση αιθανόλης σε οξικό οξύ. Το ξύδι καρύδας δεν προέρχεται από τροπικά φρούτα με λευκή σάρκα, αλλά από άνθη καρύδας που έχουν ήδη υποστεί διαδικασία γήρανσης. Η φυσική ζύμωση του χυμού διατηρεί πολλά από τα ένζυμα και τα θρεπτικά συστατικά. Περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα που αποτελούν μέρος κάθε ζωντανού κυττάρου του σώματος. Είναι πηγή βιταμινών Β και C, προβιοτικών και πρεβιοτικών. Είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, θείο, βόριο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο. Έχει σχεδόν ουδέτερο pH.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ξυδιού καρύδας

• Επειδή είναι φυσικά ζυμωμένο, το ξύδι καρύδας είναι μια προβιοτική υπερτροφή. Τα προβιοτικά είναι σημαντικά για την πέψη και την υγεία του εντέρου.
• Ομαλοποιεί την οξεοβασική ισορροπία (pH): έχει αλκαλική επίδραση στο σώμα, η οποία οδηγεί σε βελτίωση της πέψης.
• Όπως όλα τα φυσικά ξύδια, έχει αντιβακτηριδιακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Χάρη σε αυτά καταπολεμά λοιμώξεις διαφορετικής φύσης. Είναι χρήσιμο για κρυολόγημα, γρίπη και έντονο παρατεταμένο βήχα. Είναι αποτελεσματικό κατά του Escherichia coli.
• Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα - μια εξαιρετική επιλογή για διαβητικούς.
• Το ξύδι καρύδας περιέχει ινοσιτόλη, μια ουσία που μοιάζει με βιταμίνες που διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες και ενισχύει το νευρικό σύστημα. Μειώνει το άγχος, εξαλείφει την κατάθλιψη, σταθεροποιεί τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Προωθεί την ανάκτηση του μυϊκού ιστού και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
• Μειώνει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα και επίσης μειώνει την αρτηριακή πίεση. Με αυτόν τον τρόπο, προλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα καρδιαγγειακών παθήσεων.
• Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, μειώνει τον κνησμό και τον ερεθισμό μετά από τσιμπήματα εντόμων. Προωθεί την επιτάχυνση της αναγέννησης του δέρματος και ανακουφίζει από τη φλεγμονή μετά από ηλιακό έγκαυμα.
• Το ξύδι καρύδας μπορεί να παρατείνει το αίσθημα κορεσμού και να επιταχύνει τον μεταβολισμό του λίπους. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται ενεργά για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Κατάλληλο για vegans. Βιολογικό προϊόν.

Σημείωση : Ανακινήστε καλά πριν τη χρήση. Διάρκεια ζωής μετά το άνοιγμα - περίπου 2 μήνες.

Συστάσεις χρήσης: Ανακατέψτε περίπου 1 κουταλιά της σούπας με ένα ρόφημα ή χρησιμοποιήστε ως ντρέσινγκ.

Αποθήκευση : Σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως!

Ημερομηνία λήξης και παρτίδα : Αναγράφεται στη συσκευασία.

Κατασκευαστής : Mattisson Healthstyle, Ολλανδία