Φαγόπυρο (Σπόροι για λάχανα) Βιολογικό, 50 g Dary Natury

Γκρίκα Νάσιον ανα κιέλκι ΕΚΟ

Φαγόπυρο, ΒΙΟ σπόροι για λάχανα

Το EKO nasiona na kiełki Gryka 50g είναι οικολογικοί σπόροι φαγόπυρου (Sium sisarum) για την καλλιέργεια βλαστών στο σπίτι. Για να πάρουμε φύτρα από φαγόπυρο απαιτείται διαφορετική προετοιμασία από ό,τι για άλλους σπόρους. Αρχικά, οι σπόροι του φαγόπυρου πλένονται καλά σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό για να ξεπλυθεί το άμυλο. Το φαγόπυρο χύνεται σε ένα βαθύ δοχείο και μουλιάζεται για 30 λεπτά σε νερό σε αναλογία 3:1 /1 φλιτζάνι φαγόπυρο - 3 φλιτζάνια νερό/. Το μουλιασμένο φαγόπυρο πλένεται ξανά σε τρυπητό για να αφαιρεθεί το άμυλο διαχωρίζονται κατά το μούλιασμα για να μην παρεμποδίζεται η διαδικασία βλάστησης. Το πλυμένο φαγόπυρο στραγγίζεται καλά και μεταφέρεται σε δίσκο για βλάστηση. Σκεπάζουμε με τυρί και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Κάθε 8 με 12 ώρες, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε άφθονο το φαγόπυρο με χλιαρό νερό. Όταν τα λάχανα φτάσουν στο επιθυμητό μήκος /1-2 εκ./, τα αδειάζουμε σε χαρτί κουζίνας ή σε ένα μαλακό πανί και στεγνώνουν. Είναι έτοιμα να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές μέρες, μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν ή να αλεσθούν σε αλεύρι. Τα λάχανα φαγόπυρου είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη C, καροτίνη, ασβέστιο και σίδηρο. Περιέχουν επίσης φλαβονοειδή και άλλα φυτοχημικά που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ως σνακ ή ως προσθήκη στο κύριο πιάτο, τα φύτρα φαγόπυρου μπορούν να αποφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Οφέλη από φύτρα φαγόπυρου:

• Βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος: Τα λάχανα φαγόπυρου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό.
• Μειώστε τον κίνδυνο διαβήτη: Τα λάχανα φαγόπυρου περιέχουν υψηλά επίπεδα ινουλίνης, η οποία είναι ένα πρεβιοτικό που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη.
• Βελτιώνει την πέψη: Τα λάχανα φαγόπυρου περιέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και ενισχύουν το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών του εντέρου.
• Μειώστε τη φλεγμονή: Τα λάχανα φαγόπυρου περιέχουν φλαβονοειδή που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για διάφορες ασθένειες, όπως καρδιαγγειακά προβλήματα.

Τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες του βασικού συστατικού - τα φύτρα φαγόπυρου:

Το φαγόπυρο δεν είναι καλλιέργεια δημητριακών, αλλά καρπός από την οικογένεια του ραβέντι. Είναι εξαιρετικά θρεπτικό, περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, Α και C, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Το φαγόπυρο μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στον οργανισμό και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για διαβητικούς. Μείωσε επίσης την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Δεν περιέχει γλουτένη. Τα λάχανα φαγόπυρου είναι στην πραγματικότητα ζωντανοί οργανισμοί με τεράστια συγκέντρωση χρήσιμων συστατικών. Τα λάχανα φαγόπυρου είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών Β6 και C, σιδήρου και μαγνησίου. Τα λάχανα είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, το προϊόν γενικά επιταχύνει το μεταβολισμό, βοηθώντας τα χρήσιμα συστατικά να απορροφηθούν πιο αποτελεσματικά και τα επιβλαβή συστατικά να αποβληθούν γρηγορότερα από τον οργανισμό. Τα λάχανα φαγόπυρου κάνουν τα αιμοφόρα αγγεία - τόσο τις αρτηρίες όσο και τα τριχοειδή - υγιή και εύκαμπτα, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Τα λάχανα περιέχουν μια τεράστια γκάμα βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων κ.λπ., που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, τα λάχανα συμβάλλουν στην ενεργοποίηση του εγκεφάλου και στην ανάπτυξή του. Σημειώνεται επίσης μια ευεργετική επίδραση του προϊόντος στο νευρικό σύστημα - με τακτική χρήση, βοηθά στην καταπολέμηση των νευρώσεων και του στρες, ομαλοποιεί τον ύπνο.

Συστατικά: σπόροι φαγόπυρου* 100%

*προϊόν βιολογικής γεωργίας

Συστάσεις χρήσης : Στο σπίτι, τα λάχανα παρασκευάζονται ως εξής: Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο, καλύψτε το με γάζα ή άλλο υλικό που απορροφά το νερό. Οι σπόροι πασπαλίζονται σε μια στρώση σε τυρί και περιχύνονται με νερό, κατά προτίμηση βρασμένο και χλιαρό. Προσθέστε νερό ώστε η γάζα να είναι πάντα υγρή. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ζεστό και κατά προτίμηση σκοτεινό μέρος. Ανάλογα με το είδος του φυτού, οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2-4 ημέρες. Για τους χονδροειδείς σπόρους, π.χ. μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια κ.λπ., ή σπόρους με κέλυφος, π.χ.

Ημερομηνία λήξης και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.

Αποθήκευση: Σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Ημερομηνία λήξης και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: Dary Natury, Πολωνία