Steviola® Bio Erythrit - Bio Erythritol, 500 g El Compra

Steviola® Bio Eritritol

BIO ERITRITOL

Steviola® Bio Erythrit / BIO Erythritol, 500 g, este un îndulcitor natural al companiei germane El Compra. Produsul contine 100% eritritol organic obtinut prin fermentarea porumbului organic. Îndulcitorul natural este o alternativă la zahărul pudră clasic și poate fi folosit atât pentru a îndulci produse de copt, cât și pentru a decora pastele.

Eritritolul este un alcool natural de zahăr, la fel ca și xilitolul. Alcoolii de zahăr au un conținut scăzut de calorii și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul că oferă un gust dulce, alcoolii de zahăr din alimente adaugă volum și textură, ajută la reținerea umidității și previn rumenirea.

Fructele precum pepenele verde, perele și strugurii conțin în mod natural cantități mici de eritritol. Este și cazul ciupercilor și al unor alimente fermentate precum brânza, vinul și berea.

Eritritolul a fost descoperit pentru prima dată în 1848 de un chimist scoțian pe nume John Stenhouse. În Japonia, eritritolul a fost folosit de la începutul anilor 1990 pentru a face bomboane, jeleuri, gemuri, ciocolată, băuturi și multe altele. În ultimii ani, acest înlocuitor natural de zahăr a câștigat popularitate în întreaga lume.

Cum funcționează?

Odată ce eritritolul intră în organism, este absorbit rapid în intestinul subțire și în sânge, doar aproximativ 10% din el intră în intestinul gros. Restul de 90% este excretat prin urină. În esență, trece prin sistemul digestiv fără a crește glicemia, nu perturbă metabolismul carbohidraților și, în general, nu participă la metabolismul organismului.

Beneficii potențiale :

Care sunt beneficiile utilizării eritritolului? Iată câteva dintre motivele pentru care oamenii aleg să-l folosească ca înlocuitor de zahăr:

• Poate ajuta la reglarea glicemiei și a greutății

Acest îndulcitor nu conține calorii, ceea ce poate fi benefic atunci când urmează un regim alimentar. Eritritolul este potrivit pentru diabetici și persoanele care urmează o dietă keto și alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

• Poate ajuta la creșterea sațietății și a satisfacției de a mânca

Unele cercetări sugerează că eritritolul poate afecta eliberarea anumitor hormoni în tractul gastrointestinal și chiar poate întârzia golirea stomacului. De asemenea, poate spori gustul alimentelor și poate masca retrogustul nedorit pe care îl au adesea alți îndulcitori.

• Mai bun pentru dinți decât alți îndulcitori

Eritritolul poate reduce depunerea plăcii sau chiar poate ajuta la prevenirea cariilor dentare, deoarece alcoolii de zahăr nu reacționează cu bacteriile plăcii din gură așa cum o face zahărul. Potrivit unor studii, eritritolul inhibă creșterea unui anumit tip de bacterii orale (Streptococcus mutans) cunoscute a fi asociate cu dezvoltarea cariilor dentare.

• Probabil are efecte antioxidante

Acest îndulcitor poate oferi proprietăți antioxidante. Are capacitatea de a îmbunătăți funcția endotelială la persoanele cu diabet de tip 2, susținând în același timp sănătatea cardiovasculară în alte moduri. Eritritolul acționează ca un antioxidant și oferă protecție împotriva leziunilor vasculare induse de hiperglicemie.

El Compra este o companie germană specializată în producția de suplimente alimentare premium. Portofoliul mărcii include nutrienți care se găsesc rar în gama de produse ale altor mărci.

El Compra supune materiile prime utilizate în produsele sale unui control strict constant, teste microbiologice și analize în laboratoare independente. În acest fel, compania se asigură că produsele sale nu conțin metale grele, pesticide și alte toxine. Majoritatea suplimentelor nutritive de la El Compra sunt certificate organic.

Valori nutritive:	(în 100 g)
Calorii	0 kCal
Grasimi	0 g
Grăsimi saturate	0 g
Carbohidrați	99,8 g
Din care zaharuri	0 g
Din care alcooli polivalenti	99,8 g
Proteinele	0 g
Fibre	0 g
Sare	0 g

Ingrediente: 100% eritritol organic obtinut din fermentarea porumbului organic.

Nu contine: maltodextrina, drojdie, gluten, lapte, oua si soia.

Mod de utilizare: Utilizați ca zahărul pudră clasic pentru îndulcire, gătit și coacere. La fel și pentru decorarea pastelor și a produselor de patiserie.

Depozitare : Într-un loc răcoros și uscat, la îndemâna copiilor, ferit de lumina directă a soarelui! Data de expirare și lot : Marcat pe eticheta ambalajului.

Producator : El Compra import GmbH & Co KG, Germania