Μπλε σπιρουλίνα σε σκόνη, 30 g Double Wood

Η σπιρουλίνα είναι μια βιομάζα από γαλαζοπράσινα φύκια, που θεωρείται μια από τις αρχαιότερες μορφές ζωής στη Γη. Είναι γνωστό και χρησιμοποιείται ως τρόφιμο σε διάφορα μέρη του κόσμου εδώ και χιλιετίες, αλλά τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα ως εναλλακτική λύση στις πολυβιταμίνες, χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε ουσίες ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία.


Περιγραφή και κύριες ιδιότητες της σπιρουλίνας
Τα φύκια Σπιρουλίνα (Arthospira Platensis) είναι ένας τύπος φωτοσυνθετικών κυανοβακτηρίων που επιπλέουν ελεύθερα που διακρίνονται από κυλινδρικά πολυκύτταρα τριχώματα σε μια αριστερόστροφη σπείρα. Κατοικούν θερμά υδάτινα σώματα με υψηλή αλκαλικότητα (pH πάνω από 8,5) στην Αφρική, την Ασία και τη Νότια Αμερική. Για την κανονική ανάπτυξη αυτών των μικροοργανισμών απαιτούνται υψηλή θερμοκρασία και δυνατός φωτισμός, αφού είναι αυτότροφοι, δηλαδή μπορούν να παράγουν τη δική τους τροφή από ηλιακή ενέργεια χωρίς να χρειάζονται πηγές άνθρακα.

Το Arthospira Platensis μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και 60°C και σε ορισμένες περιπτώσεις, στην έρημο, επιβιώνει μετά την εξάτμιση του νερού και παραμένει στις θερμαινόμενες πέτρες σε θερμοκρασίες της τάξης των 70°C. Αυτό σημαίνει ότι οι χρήσιμες ουσίες που περιέχει η σπιρουλίνα διατηρούνται πλήρως, ενώ στους περισσότερους άλλους ζωντανούς οργανισμούς μια θερμοκρασία της τάξης των 50-54°C είναι επιβλαβής για τα ένζυμα και για τις ευεργετικές ιδιότητες ορισμένων βιταμινών και αμινοξέων.

Η σπιρουλίνα χρησιμοποιήθηκε ως πηγή τροφής από τους Αζτέκους και ορισμένες άλλες ινδιάνικες φυλές στη Μεσοαμερική ακόμη και πριν από τον 16ο αιώνα, όταν η συγκομιδή από τη λίμνη Texcoco και η πώλησή της με τη μορφή πράσινων καρβέλιων περιγράφηκε από έναν αξιωματούχο από τη συνοδεία του Cortes. Τα φύκια συλλέγονται για αιώνες και στην Αφρική, από τα πολλά μικρότερα σώματα νερού γύρω από τη λίμνη Τσαντ. Ο αποξηραμένος πολτός, που βρίσκεται ακόμα στις αγορές της περιοχής, χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παρασκευή σούπας ή για άμεση κατανάλωση.

Η σύνθεση της σπιρουλίνας περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και λιπαρά οξέα, βιταμίνες B1, B2, B3, B6, B9, D, A, E και πολλά μέταλλα - κάλιο, ασβέστιο, χρώμιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, νάτριο και ψευδάργυρο. Περιέχει 34 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι και 25 φορές περισσότερη βήτα-καροτίνη από τα καρότα.

Η μπλε σπιρουλίνα είναι μια ειδική ποικιλία φυκιών με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυκοκυανίνη, που της δίνει το βαθύ μπλε χρώμα της. Αυτή η φυκοχιλοπρωτεΐνη έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες για τα νεφρά, το νευρικό σύστημα και το σώμα συνολικά.



Οφέλη από τη λήψη μπλε σπιρουλίνας
Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες - Η κύρια δραστική ουσία στη σύνθεση της σπιρουλίνας - η φυκοκυανίνη, καταπολεμά αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες και ταυτόχρονα συμβάλλει στον περιορισμό των φλεγμονωδών διεργασιών αναστέλλοντας τα μόρια σηματοδότησης που τις πυροδοτούν. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της σπιρουλίνας είναι 280% ανώτερες από αυτές του μύρτιλου.
Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης – Η χρωστική ουσία φυκοκυανίνη έχει επίσης αποδεδειγμένες αντιυπερτασικές ιδιότητες. Σύμφωνα με μελέτη που έγινε στην Ιταλία, οφείλονται σε ένα πεπτίδιο που ονομάζεται SP6, το οποίο διεγείρει μια διαδικασία στο σώμα κατά την οποία απελευθερώνεται μονοξείδιο του αζώτου, ένα μόριο σηματοδότησης που συμβάλλει στη χαλάρωση και τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.
Υποστηρίζει την απώλεια βάρους και την οικοδόμηση μυών - Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνη, η σπιρουλίνα βοηθά να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά με δύο τρόπους - διεγείρει την καύση λίπους επιταχύνοντας τη θερμογένεση στο σώμα και ταυτόχρονα καταστέλλει την όρεξη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα στα φύκια έχει βρεθεί ότι συμβάλλει στην αύξηση της ισομετρικής μυϊκής δύναμης και αντοχής. Η σπιρουλίνα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για την παραγωγή ενέργειας και τη μεταφορά οξυγόνου στους μύες.
Η έρευνα δείχνει ότι η μπλε σπιρουλίνα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από βαρέα μέταλλα, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και στην ομαλοποίηση της χλωρίδας του εντέρου.

Δοσολογία και χορήγηση

Εφαρμογή: αντιοξειδωτικό. Συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Σημείωση: Να μην χρησιμοποιείται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και από άτομα κάτω των 18 ετών. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και ολοκληρωμένης δίαιτας.

Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση.

Συνιστώμενη δόση για ημερήσια πρόσληψη του προϊόντος: 1 μεζούρα / 1 g την ημέρα, διαλυμένο σε νερό.

Αποθήκευση: Σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως!

Ημερομηνία λήξης και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.